OEM Bullrullare AS/T – 50–300 g

Beskrivning

OEM Bullrullare AS/T är en professionell bullrullare för pizzerior, bagerier, restauranger och andra verksamheter där degportioner behöver formas till jämna och väl rundade degbollar.

Maskinen är en kompakt bordsmodell som effektiviserar ett arbetsmoment som annars kräver mycket manuellt arbete. Färdigvägda degportioner matas in i maskinens övre öppning och kommer ut färdigrullade. Maskinen kan matas med ungefär en degportion var tredje sekund.

OEM Bullrullare AS/T kan användas för degbollar från cirka 50 till 300 gram. Eftersom detta är en variabel produkt väljer kunden önskat viktintervall direkt på produktsidan. Varje viktintervall använder en rundningskopp anpassad för den aktuella storleken.

Det breda urvalet gör modellen lämplig för olika pizzakoncept och portionsstorlekar. Kunden kan välja det intervall som bäst passar verksamhetens recept, pizzastorlek och önskade vikt på degbollen.

Bullrullaren formar degportionerna till jämna, kompakta och sfäriska degbollar. Vid behov kan degbollen köras genom rundningsprocessen ytterligare en gång för ett ännu rundare resultat.

Den kompakta konstruktionen gör AS/T enkel att placera på en arbetsbänk även där utrymmet är begränsat. Ett separat stativ finns som tillval för verksamheter som vill använda bullrullaren som en fristående enhet.

Maskinen är konstruerad för professionell användning med fokus på hygien, driftsäkerhet och enkel rengöring.

Observera att bullrullaren är avsedd för deg som ännu inte har jäst. Den bör inte användas för deg som redan har jäst i rumstemperatur eller kylskåp.

Tekniska specifikationer:

Varumärke: OEM
Modell: AS/T
Typ: Professionell bullrullare
Utförande: Bordsmodell
Degbollsvikt: 50–300 g beroende på vald variant
Kapacitet: Cirka 1 degportion var 3:e sekund
Material: Rostfritt stål
Effekt: 0,37 kW
Spänning: 400 V
Anslutning: 3-fas
Mått (B x D x H): 570 x 610 x 500 mm
Nettovikt: 76 kg
Stativ: Finns som tillval